Capodanno 2027 all'Art Cafè, in via del Galoppatoio 33: cena e djset per la notte del 31 dicembre, in uno dei locali storici del divertimento romano.
La formula è luxury dinner + djset. L'evento è su prevendita: il posto si assicura prima, non alla porta.
Selezione all'ingresso. Età minima 21 anni per gli uomini, 19 per le donne.
🍽️ Il menù dell'ultima edizione documentata
Firmato Yūgen Teatro, in due percorsi.
Meat
▪️ Gunkan di wagyu e tartufo
▪️ Uramaki di manzo, speck e pollo con erba cipollina e salsa piccante
▪️ Tataki di wagyu americana
▪️ Chips con fonduta di parmigiano
▪️ Brownie al cioccolato fondente
Fish
▪️ Tempura di gamberi e verdure
▪️ Sushi selection
▪️ Tataki di tonno con maionese giapponese, salsa ponzu e kaiware
▪️ Purea di cavolfiore rosso
▪️ Tiramisù matcha
I vini
▪️ Bianco: Arlanch ribolla gialla '24
▪️ Rosso: Barba Yang montepulciano d'Abruzzo '22
▪️ Una bottiglia di vino ogni quattro persone
