Capodanno al Blanco di Castel Gandolfo
Il 31 dicembre il Blanco, in Via Spiaggia del Lago 7 a Castel Gandolfo, saluta l'anno nuovo sul lago con un cenone di mare a 110€ a persona, acqua, vino e caffè compresi, e il dj set per ballare dopo il brindisi.
Il menù di Capodanno
- Antipasto: polpo e patate, insalata di mare, tartare di salmone, trancio di pesce spada glassato
- Primi: raviolo ripieno di pesce bianco con sinfonia di pachino e pesce spada; pacchero al ragù di polpo
- Secondo: filetto di orata in crosta di patate; frittura di calamari e gamberi
- Contorno: patate al forno e insalata
- Dolce: pandoro, panettone o torrone
- Bevande: acqua, vino e caffè
A mezzanotte
Allo scoccare dell'anno nuovo si brinda con spumante e si mangiano cotechino e lenticchie, poi la serata continua con il dj set.
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