Capodanno al Ginger al Tiber, a Castel Fusano
Il 31 dicembre dalle 20:30 il Ginger al Tiber, in via di Castel Fusano 13 a Ostia, fa cena spettacolo e djset. Menù fisso, prenotazione consigliata. Animazione a cura di Kevin Bonocore.
🍽️ Il menù dell'ultima edizione documentata
In collaborazione con K Bistrot.
▪️ Tris di antipasti: bruschetta ai profumi di Sicilia con alici marinate e cipolla caramellata del mediterraneo
▪️ Tris di antipasti: noodles di seppia ai frutti di bosco km 0 con sesamo bianco e nero
▪️ Tris di antipasti: polpo rosticciato su patate viola con pomodorini confit, BBQ di mare e terra di olive
▪️ Primo: chicche al cremolato di crostacei con granella di pistacchio di Bronte
▪️ Secondo: filetto nordico con pane aromatizzato alle erbe e contorno
▪️ Dolce: tiramisù natalizio
▪️ Portafortuna: cotechino e lenticchie con brindisi
▪️ Acqua e una bottiglia di vino ogni quattro persone
