Capodanno Profumo Spazio Sensoriale 2025
EVENTO IN PREVENDITA
PAGAMENTO TRAMITE BONIFICO ISTANTANEO
Prezzi e Menù Capodanno Profumo Spazio Sensoriale
CENA DI CAPODANNO 180 €
Antipasti
•Tartare di gamberi viola impreziosita da finger lime e un tocco di corallo croccante
•Tartare di manzo Wagyu con Tartufo Bianco d’Alba e perle di gelée al Briottet
•Tagliatelle di calamari servite con una delicata gelatina di Champagne
Primi Piatti
•Risotto allo zafferano con gambero rosso di Mazara, guarnito con il suo pendente
•Calamarata con astice blu del mediterraneo e un tocco di salicornia selvatica
Secondi Piatti
•Filetto di ricciola scottato su crema di patate viola, accompagnato da un’essenza marina
Dessert
•Pandoro artigianale D’Antoni con chantilly al cucchiaio e una delicata polvere di lamponi
Acqua e vini, una bottiglia ogni 4 ospiti a scelta tra: Chardonnay Elena Walch – Alto Adige, Sauvignon Jermann – Venezia Giulia, Brindisi di mezzanotte con bollicine francesi. Cotechino con lenticchie di Castelluccio in vaso cottura
Buffet di Capodanno 90€
Antipasti
•Cubetti di salmone norvegese marinato al Briottet, su crumble di erbe aromatiche, accompagnato da una delicata salsa allo yogurt
•Veli di vitello rosa all’inglese con demi-glace alla cannella abbinati a funghi cardoncelli marinati
Primi Piatti
•Gnocchetti freschi con crema alla francese, prezzemolo riccio e gamberi marinati al limone di Amalfi
•Ravioli artigianali ripieni di stracotto di manzo danese, con burro francese e lamelle di porcini laziali
Secondi Piatti
•Arrosto di manzo tenero, servito con salsa candy e croccante ai funghi selvatici
•Moscardini con riduzione di pomodoro Gargano leggermente piccante, accompagnati da rombi di polenta croccante della Valsugana
Dolce
Cubi di panettone e pandoro con crema inglese alla cannella
Acqua – Open Wine (fino alle 23.00) Cotechino con lenticchie di Castelluccio
Privè Disco 90€ minimo 3 pax
Ingresso dopo mezzanotte 50€ con 1 drink
Prenota on Line Capodanno Profumo Spazio Sensoriale
Martedì 31 dicembre 2024 si festeggia il super capodanno in una delle location più belle di Roma nord
Dalle 21:00 in poi cena di gala o cena buffet
Il programma per Capodanno Profumo Spazio Sensoriale 2024
Per festeggiare l’ultimo dell’anno in un contesto raffinato e alla moda affidati alla professionalità di Profumo. Si tratta di uno dei locali più di tendenza nella Capitale che per il Capodanno ha deciso di offrire ai suoi clienti varie formule attraverso le quali dare il benvenuto al 205. Situato in zona Corso Francia, il Ristorante Profumo offre infatti la possibilità di cenare all’interno delle sue sale arredate con cura e dal design elegante dando al contempo anche la possibilità di entrare per il dopocena o direttamente dopo la mezzanotte. A seconda delle vostre esigenze potrete scegliere la formula più adatta; in tutti i casi il divertimento è assicurato.
Programma
