The Hive Hotel Roma Capodanno 2027

Capodanno 2027 al The Hive Hotel, in via Torino 6: cenone di gala con live music e poi djset fino a notte fonda, con possibilità di pernottamento in hotel.

Le formule della serata:

• Cena di Gala Rooftop, ore 20.30 — 160€ a persona, una bottiglia di vino ogni tre
• Cena di Gala Platinum, ore 20.30 — 150€ a persona, una bottiglia di vino ogni tre
• Ingresso Party Rooftop, ore 23.00 — 60€ a persona
• Ingresso Party Gold, ore 00.30 — 50€ a persona

🍽️ Il menù San Silvestro dell'ultima edizione documentata

▪️ Antipasto: ostriche al vapore con salsa di rafano e gel al passion fruit

▪️ Antipasto: cappesante gratinate

▪️ Antipasto: cannolicchi alla piastra con olio al limone e prezzemolo

▪️ Antipasto: composizione di marinati, salmone e spigola

▪️ Primo: saccottino ai crostacei con salsa di armagnac e asparagina di mare

▪️ Primo: risotto al parmigiano con julienne di verdure marinate e scampi

▪️ Secondo: filetto di ricciola 60° ai profumi di campagna su pesto mediterraneo alle mandorle

▪️ Dessert di San Silvestro

▪️ Cotechino e lenticchie

▪️ Vino incluso