Capodanno a Castel Gandolfo: il cenone di mare del Vista
Il 31 dicembre il Vista, in Via Spiaggia del Lago 2 a Castel Gandolfo, festeggia con un cenone di mare servito al tavolo. Il menù è lo stesso per tutti: quello che cambia è dove si sta seduti, e da lì il prezzo.
Le tre collocazioni
- Rooftop: 100€ a persona
- Sala Vista: 110€ a persona
- Sala Gala: 120€ a persona
Il menù di Capodanno 2027
- Antipasto, misto mare in cinque portate: polpo e patate; insalata di mare; baccalà in olio cottura su hummus di ceci al lime e curcuma con cipolla rossa agrodolce; trancio di spada scottato glassato al nero di seppia su crescenza e granella di pistacchio; carpaccio di salmone su stracciatella con arancia candita, gel all'arancia e granella di anacardi
- Primi: risotto alla crema di scampi; calamarata alla boscaiola con battuta di pesce bianco e olive taggiasche
- Secondo: filetto in crosta di patate con gamberoni alla griglia
- Contorni: insalata mista e patate al forno
- Dolce: pandoro scomposto con crema chantilly e cioccolato fondente
- Incluso: acqua, vino, bevande, caffè, distillati e amari
- A mezzanotte: brindisi con spumante, cotechino e lenticchie
Il menù completo è nella galleria qui sotto. Per prenotare scrivici su WhatsApp o usa il modulo di questa pagina.