Scegli una formula per vedere piatti, prezzi e il menù in PDF.
Menù concordato
75€ a persona
Benvenuto
Calice di prosecco di benvenuto
Antipasto
Taglieri di salumi e formaggi
con le composte della casa
Tartare di manzo classica
Mini brie fritti
con salsa ai frutti rossi
Due mezzi primi
Mezze maniche all'amatriciana
Risotto con porcini e nocciole
Ravioli di cicoria e parmigiano
con ragù d'agnello e fonduta al Castelmagno
Fusilloni freschi con crema di zucca e castagne
Secondo
Tagliata di manzo (150 g)
con patate al forno
Guancia di manzo in salsa di melograno
con purea di sedano rapa e le sue chips
Acqua minerale ogni 3 persone, una bottiglia di vino ogni 4 persone e caffè.
Menù concordato: si fissa in anticipo al momento della prenotazione, ideale per tavolate e gruppi.
📄 Apri il menù in PDF ↗Menù concordato
90€ a persona
Benvenuto
Calice di prosecco di benvenuto
Antipasto
Mozzarella di latte di bufala
con alici del Cantabrico
Baccalà mantecato
con crostini di pane ai cereali e peperone crusco
Mini brie fritti
con salsa ai frutti rossi
Crudo di gamberi rossi di Sicilia
con gel al mandarino e crumble di olive
Due mezzi primi
Fusilloni freschi con ragù di polpo, pachino e zafferano
Ravioli di branzino alla puttanesca
Gnocchi di patate con pesto di pistacchi e gamberi
Secondo
Filetto di ricciola
con salsa pil pil, carote e salicornia
Filetto di orata in crosta di patate e timo
Acqua minerale ogni 3 persone, una bottiglia di vino ogni 4 persone e caffè.
Menù concordato: si fissa in anticipo al momento della prenotazione, ideale per tavolate e gruppi.
📄 Apri il menù in PDF ↗Ristorante e pizzeria
piatti da 4€
Antipasti
11€Hummus di ceci e zucca
con i suoi semi e le chips
12€Mini brie panato al panko
con insalatina ai frutti di bosco
22€Tagliere salumi e formaggi
15€Prosciutto San Daniele
9€Mozzarella di bufala
con pomodorini datterino e basilico
16€Tartare classic
manzo con olio, sale, Worcestershire, Tabasco, frutto del cappero e tuorlo d'uovo biologico
16€Tartare autunnale
manzo con olio, sale, funghi e maionese alla nocciola
16€Picanha marinata
con maionese affumicata e carciofo arrosto «Agnoni»
15€Baccalà mantecato
con crostone di pane ai cereali e peperone crusco
Primi
18€Vellutata di ceci e cavolo nero
con crudo di gamberi rossi
20€Chitarra con burro e alici
burro cremoso e alici del Mar Cantabrico
22€Risotto cacio e pepe
con gel di mandarino e sumak
22€Ravioli di cicoria e parmigiano
con ragù d'agnello e fonduta al Castelmagno
16€Mezze maniche alla carbonara
i classici romani
16€Tonnarelli all'amatriciana
i classici romani
Secondi
23€Trancio di salmone glassato alla teriyaki
con verdurine croccanti e mandorle tostate
26€Polpo scottato
con crema di patate dolci e frutti rossi
24€Carré d'agnello
con mandorla e cavolo nero
Alla brace
32€La tagliata (300 g)
controfiletto selezionato per la marezzatura, frollatura superiore
16€Hamburger (230 g)
manzo selezionato, patate al forno e sale aromatico
18€Pollo al mattone
coscia di pollo nazionale allevato a terra
33€Entrecôte nazionale (400 g)
scottona nazionale dal gusto delicato
39€Entrecôte danese (400 g)
frollatura avanzata, gusto deciso
Contorni e insalate
6€Cicoria all'agro o ripassata
8€Scarola, uvetta e pinoli
8€Orto alla brace
melanzane, zucchine, peperoni, indivia e radicchio
6€Patatine fritte
con salse
15€Caesar salad
lattuga, pollo cotto a bassa temperatura, grana 24 mesi, crostini e salsa Caesar
Pizze romane
9€Marinara
pomodoro San Marzano, origano e aglio
12€Napoli
pomodoro, mozzarella, origano e alici
10€Margherita
pomodoro, mozzarella e basilico
12€Bufalina
pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala e basilico
13€Diavola
pomodoro San Marzano, fior di latte e salame ventricina
16€Capricciosa
San Marzano, fior di latte, champignon, polvere di olive, carciofi alla brace, uovo alla Bismarck e San Daniele
14€La Fiori
fior di latte, fiori di zucca e alici del Mar Cantabrico
10€Crostino
fior di latte e prosciutto cotto alla brace
12€Boscaiola
fior di latte, funghi champignon e salsiccia
11€Vegetariana
mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni e datterini
16€Regina
focaccia con crudo, bufala, granella di pistacchio e glassa di aceto balsamico
Pizze speciali napoletane
18€Amatriciana
sugo all'amatriciana, guanciale croccante e crema di pecorino
18€Del montanaro
fior di latte, porcini, salsiccia e crema al tartufo
15€Caprese a modo mio
bufala in cottura con pesto di basilico e gel di pomodoro
13€Puttanesca 2.0
fior di latte, frutto del cappero, alici, taggiasche, peperoncino e gel di pomodoro arrosto
15€4 formaggi special
fior di latte, gorgonzola, brie e provola, gel di cipolla caramellata e miele
15€3 pomodori
pomodoro grappolo, pomodorini rossi e gialli semi-dry, taggiasche e crumble alle alici
15€Margherita gialla
datterino giallo, bufala a crudo e basilico
16€Del contadino
fior di latte, patate lesse, pancetta arrotolata e pesto rosso
Friggitoria
15€Fritto misto by Qvinto (per 2)
supplì al ragù e cacio e pepe, crocchette con mortadella e mini parmigiane
4€Supplì cacio, pepe e limone
4€Bufala fritta
con confettura di fragole e lamponi e fili di peperoncino
4€Crocchetta di patate
con provola e mortadella
4€Fiore di zucca
con mozzarella e alici
6€Pink kiss
bocconcini di gamberi con maionese al lime e pepe rosa
4€Montanara con pomodoro e basilico
Dolci
11€La millefoglie by Qvinto
sfoglia caramellata, crema diplomatica alla vaniglia e frutti di bosco
10€Tiramiqvinto
mousse al mascarpone, cuore e ganache al caffè, fascia di fondente
10€Vellutata di mascarpone
con crumble di mandorle e fragole, senza glutine
10€Pavlova
panna alla vaniglia, frutti di bosco e meringa
11€Ruby cheesecake
cuore gelée, biscotto dark, namelaka alla vaniglia e frutti di bosco
11€Foresta nera
tortino freddo al fondente e miso bianco, gelato al latte tostato
12€Sottobosco
senza glutine e senza lattosio: parfait alla nocciola e frutti di bosco
12€Almond in a lemon
mousse al limone, cuore alla mandorla e basilico
